Ikan Tenggiri Rp.75.000/Kg

images - 2020-08-02T080354.079

Ikan tenggiri memiliki tekstur daging yang banyak seratnya sehingga sering kali orang mengolahnya dengan cara membuat fillet. Duri dari ikan tenggiri tergolong mudah dilepaskan namun harus hati-hati karena durinya berukuran besar sehingga bisa melukai tangan Anda jika tidak berhati-hati. Ikan tenggiri merupakan bahan utama dalam pembuatan makanan khas Palembang yaitu, pempek. Daging ikan tenggiri yang digunakan adalah daging yang sudah bersih dan terlepas dari durinya sehingga mudah untuk menguleninya dengan tepung sagu. Daging ikan tenggiri dapat diolah diantaranya Laksa Ikan Tenggiri dengan isian adonan ikan Tenggiri; Mi Ikan Tenggiri, sajian berkuah dari mi basah, disiram kuah ikan tenggiri dengan taburan daun ketumbar; Otak-otak Tenggiri; Siomay Tenggiri; Kulit Tenggiri Kering nan renyah dan garing; Serabi Isi Ikan Tenggiri, serabi dengan topping suwiran Tenggiri gurih; Model, sajian berkuah dengan isian tahu bentuk segitiga dibungkus adonan Tenggiri. Atau mau mencoba Bubur Ikan Tenggiri, bubur gaya lain? Dengan taburan ikan Tenggiri dan daun semerica nan khas.

Ikan tenggiri memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh dan juga untuk para wanita hamil. Karena dalam satu buah ikan tenggiri mengandung banyak protein dan lemak omega 3 di dalamnya. Mengkonsumsi ikan tenggiri secara rutih sangat baik karena baik untuk kesehatan otak, mengobati dan mengurangi penyakit gangguan saluran kencing, mengurangi resiko penyakit kardiovaskular, kanker, depresi, menyembuhkan penyakit eksim, dan untuk kebutuhan asupan gizi pada ibu hamil karena banyak mengandung mineral AA dan DHA. Sehingga mengkonsumsi ikan tenggiri sangat berpengaruh untuk tumbuh kembang otak terutama yang masih dalam janin.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s